Methods in Polyphenol Analysis - Mike Saltmarsh, Celestino Santos-Buelga, Gary Williamson

Methods in Polyphenol Analysis 

Mike Saltmarsh, Celestino Santos-Buelga, Gary Williamson

Daha Fazla Bilgi

İndirimli Fiyat!
X-3
Yeni Ürün
Limited special offer

299,00 TL

550,00 TL

-251,00 TL

1 Adet Stok Var
Uyarı: Stoktaki Son Ürün!

- +

 
Daha Fazla Bilgi

About this book

Polyphenols make a vital contribution to the colour, tanning, taste and astringency of so many of society's favourites - from the unique taste of the British cup of tea to a glass of red wine. Found widely in many foods of plant origin, polyphenols are also becoming increasingly recognised as antioxidants in the body, with action on long-term health and reduction in the risk of chronic disease. Due to the importance of polyphenols, it is vital to conduct accurate and sensitive analysis. Providing detailed state-of-the-art research, presented in a practical and effective way, Methods in Polyphenol Analysis looks at the latest techniques in this developing field and includes, among others: New modern techniques, such as LC-MS, LC-NMR and LC-coulometric detection; Chemical and enzymatic synthesis of polyphenol conjugates; and Characterization of oligomeric and polymeric tannins and complex polyphenols. This timely publication is written by highly experienced practitioners in this field and will be invaluable to all academics and industrialists involved in phytochemistry, biochemistry and food science.

Bir Yorum Yaz

Methods in Polyphenol Analysis - Mike Saltmarsh, Celestino Santos-Buelga, Gary Williamson

Methods in Polyphenol Analysis 

Mike Saltmarsh, Celestino Santos-Buelga, Gary Williamson

Bir Yorum Yaz

 
İptal & İade Şartnamesi

İade etmek istediğiniz ürünü kargo size teslim edildikten sonra " 15 GÜN " içerisinde iade edebilirsiniz.

Ürünü ve iki nüsha faturayı " ARAS " kargo anlaşma numarası ile " 1805844311208 " tarafımıza göndermeniz ve faturanın üzerine değişim yapmak istiyorum yada iade etmek istiyorum yazmanız yeterli olacaktır iade işlemleri tarafımıza ürün ulaştıktan sonra " 15 GÜN " içerisinde gerçekleştirilmektedir almış olduğunuz ürünü kredi kartı ile aldığınızda tutar kredi kartınıza iade edilmektedir.

Kapıda ödemeli siparişlerde ise faturanın üzerine banka IBAN bilgileri yazmanız yeterli olacaktır.

Aynı kategorideki diğer ürünler:

Ürün yok

Belirlenecek Kargo
0,00 TL Vergi
0,00 TL Toplam

Vergi dahil fiyat

Satın Al